三文鱼: 200g， 肉松: 20g， 青瓜: 一根， 鸡蛋: 一个， 米饭: 一碗， 苹果醋: 5g， 紫菜: 一张
1寿司帘上铺张保鲜膜
2铺上紫菜米饭，米饭事先煮好稍凉拌好苹果醋。
3切好青瓜条
4鸡蛋烫皮
5鸡蛋切片
6把紫菜翻面，米饭朝下紫菜面朝上。放上青瓜条和肉松。
7用寿司帘卷好
8放上蛋皮切段
9放上三文鱼片装盘
10配上寿司酱油、芥末、调味。
超市没有寿司醋我用了苹果醋代替，味道也还可以。