太卷

原料

熟米饭: 260 克, 寿司醋: 50 毫升, 鸡蛋: 3 个(打成蛋液), 黄瓜条: 1 根, 蟹肉棒: 2 根, 干瓢: 20 克, 三叶芹: 60 克, 全型寿司紫菜: 1 张, 乐葵硅胶寿司卷帘: 1个

步骤

1将寿司醋倒入刚烧好的米饭中拌匀。

2将鸡蛋液在平底锅中卷成蛋卷。

3在硅胶寿司卷帘上铺一张寿司紫菜,随后在紫菜3/4的面积上均匀铺上寿司饭,预留前端1/4的面积不要铺寿司饭。

4在寿司饭中间偏上开始依次摆放鸡蛋卷、黄瓜条、蟹肉棒、干瓢和三叶芹。

5将硅胶寿司卷帘向上卷起收紧即可。


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