蛋挞

原料

牛奶(A2奶粉冲泡): 50克, 蛋黄: 2个, 淡奶油: 100克, 炼乳: 一勺, 木糖醇: 10克, 蛋挞皮: 6个

步骤

1牛奶(家里没有牛奶了,就用A2奶粉冲泡了,味道我觉得比牛奶好太多),糖(我比较喜欢木糖醇,健康),淡奶油(蓝风车)炼乳(雀巢) 将以上材料搅拌在一起,可以稍微加热一下,糖融化快点,我是放那里慢慢搅拌化的

2搅拌好的蛋挞液过筛两遍 这样特别细腻

3烤箱180°预热五分钟

4将过筛后的蛋挞液倒入塔皮中,大概七八分满 放入烤箱200度25分钟


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