原料

胡萝卜: 3根， 腌菜: 一小碟， 盐: 少许

步骤

1胡萝卜洗净去皮

2切片用水煮软

3锅里倒油少许，先放腌菜下去爆出香味，再倒入捞起备用的胡萝卜片，翻炒片刻，加少许盐。又爽口又易下饭的腌菜胡萝卜就可以上桌啦！

小技巧

盐要适量，因为有的腌菜本身已有盐味。