原料
奶油奶酪: 250g， 淡奶油: 50g， 白糖: 80g， 鸡蛋: 2个， 玉米淀粉: 15g， 柠檬汁: 10g， 黄油: 50g， 消化饼干末: 100g
步骤
1黄油隔热水软化成液态加消化饼干末搅拌均匀，装入六寸模压平后冷藏
2奶油奶酪隔热水软化，加糖搅拌至顺滑无颗粒，两个蛋一个一个加进去，每加一个蛋都搅拌均匀再加下一个
3淡奶油，柠檬汁，玉米淀粉依次加入奶酪糊搅拌均匀
4倒入事先准备好的蛋糕模，水浴法，小烤箱130度下火1小时，转上火十分钟上色，我用的活底模，所以在模底包了锡纸防进水
5大半夜做的，出炉冷却放冰箱第二天吃就ok啦
6老公说很好呲
小技巧
热量高，不要一次吃太多，长肉
