洛神花: 2500克(除去花托,花蒂，所剩不多了)， 冰糖: 适量， 麦芽糖: 500克， 水: 300毫升
1咕咚咕咚沸腾的花酱，好漂亮啊！
2洛神花，漂亮的红宝石。
3留下花萼，洗净。
4花托，里面含大量的果胶。洗净备用。
5花蒂，没舍得扔掉，洗净。
6将花蒂煮水，留水备用。
7花萼蒸4分钟料理机打碎。
8将煮花蒂的水煮花托5分钟
9水滑滑的，果胶出来了。
10用煮的水加上花萼熬酱，加冰糖。
11边熬边打去面上的泡子。
12酱熬制好的时候加上麦芽糖。
13忙碌的时候顺手吃了一块麦芽糖，有小时候的味道，好吃。
14趁热装入高温消毒的玻璃瓶里。
15倒扣
16好有颜值和营养的洛神花酱。搭配糕点，兑成花草茶，做果冻，可以做好多好多高颜值的美食。
17酸酸甜甜的酱