原料

牛尾: 1000克， 葱: 1根， 姜: 5片， 蒜: 1头， 八角: 10个， 花椒: 50粒， 白芷: 2块， 良姜: 2块， 甜面酱、豆瓣酱: 2勺， 盐: 三勺， 白糖: 1勺， 料酒: 3勺

步骤

1冷水入锅，先焯一遍，洗干净。添加下图各种炖料进去。 热锅加油，七分热放葱姜蒜，编炒出香味，加入搅拌好的酱，加入白糖，倒入高压锅中，加入开水，慢炖一小时，就可以啦！

2各种调料配图

3真是超级美味！ 大家都很喜欢，赞不绝口！?