糍粑: 3块, 土鸡蛋: 1个, 白砂糖: 少许
1准备食材,糍粑切块,鸡蛋放入盘中
2将每一块糍粑正反面都裹上蛋液
3不粘锅里放入少许油
4油热后将裹好蛋液的糍粑依次摆在锅里,小火煎
5煎黄一面后,翻过来煎另外一面,煎至糍粑松软,全程小火
6将盘里剩余的蛋液倒在煎好的糍粑上,正面倒一半,翻面倒剩下的一半,让煎好的糍粑全部第二次裹上厚厚的蛋液
7最后撒上砂糖,完成
全程小火,全程小火,全程小火!重要的事情说3遍……鸡蛋选用土鸡蛋才会是金黄色的鸡蛋糍粑噢!