芒果乌汁糯米饭

原料

糯米: 100g, 乌汁: 120g, 椰浆: 60g, 糖: 12g, 盐: 1g, 芒果:

步骤

1糯米淘洗干净

2加入乌汁浸泡半天

3放入蒸锅,大火蒸25分钟

4椰浆,糖,盐混合入锅

5小火煮至沸腾

6先倒出10g备用

7取200g乌汁糯米饭入锅,翻拌均匀

8静置放凉

9装盘,在乌汁糯米饭上淋之前准备的椰浆汁,码上芒果块


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