原料

鸡翅: 随意， 盐: 一小撮

步骤

1先将鸡翅洗净，双面各划两刀

2将鸡翅放入碗中用盐腌着，双面都抹一些盐，大概腌5个小时

3腌好之后，将鸡翅放水下冲洗，如果盐放的多就多洗几遍，不然会苦涩还死咸

4平底锅烧热，将鸡翅直接放上去煎，不用再放任何油盐酱醋了。煎的鸡翅两面黄灿灿的，筷子戳一下，能戳下去就是熟了，可以装盘吃了。