香橙玛德琳

原料

鸡蛋: 2个约100克, 泡打粉: 3克, 低筋面粉: 80克, 盐: 2克, 细砂糖: 60克, 橙皮: 20克, 黄油: 50克, 橙汁: 10克

步骤

1橙皮刨沫,我没有工具,用刀切成碎沫

2橙汁10-15克

3鸡蛋 糖 盐 面粉 橙皮 橙汁 泡打粉等所有材料混合 加入融化的黄油冷藏1小时

4面糊挤入模具 满模 烤箱180°预热后烤15分钟至上色满意

5我喜欢鼓鼓的 所以面糊满模具 而不是8分满


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