土豆: 1个大的， 毛豆: 1把， 排骨: 与土豆一样多， 葱: ， 油: ， 盐: ， 鸡精: ， 酱油:
1土豆切块，毛豆剥好，排骨用沸水去血水这些都准备好备用。
2热锅入油、入排骨炒至焦黄，然后加入土豆块、毛豆、盐、鸡精、酱油翻炒均匀关火备用（盐的量要比平时炒菜量多一半）。
3取电饭锅把米淘干净，饭后加入步骤 2 加到米上面，再加入清水可以开始焖饭啦（水的量跟平时做饭的量一样）。
4电饭煲焖跳保温以后，再选煮饭，在煮一遍，这样锅底就会有金黄的锅巴！ 不喜欢吃锅巴的就只煮一遍就OK啦！
5焖好以后撒点葱花搅拌均匀，可以享用美味啦。