原料
鸡蛋: 两只蛋黄加一只全蛋液，共130克， 细砂糖: 90克， 盐: 1.5克， 低筋面粉: 150克， 奶粉: 5克， 泡打粉: 3克， 玉米油: 135克， 牛奶: 15克
步骤
1材料备齐后，将白砂糖和盐一起放入装蛋液的盆里，用手动打蛋器搅拌均匀。
2加入玉米油，继续搅拌均匀。
3加入牛奶，继续搅拌均匀。搅拌好的液体如图。
4加入粉类。将低粉，泡打粉和奶粉过筛加入，翻拌均匀
5混合好的面糊特别顺滑。
6也可以随意加入自己喜欢的果干，与面糊一起搅拌均匀。
7将面糊装入纸杯，7分满就可以了，多了烤的过程中会溢出来。
8放入预热好的烤箱，170度烤25分钟。（我的烤箱是长帝的，温度比实际温度要低10到15度左右，我用的185度烤25分钟，仅做参考。）
小技巧
鸡蛋称量的时候，可以先称两只蛋黄的重量，再添加另一只全蛋液。 材料的量大约可以做11-12个小号纸杯。 如果对蛋腥味敏感的亲做的时候可以加点柠檬汁。 第一次做的亲也可以将材料减半尝试一下。
