清炒青豆

原料

青豆: 一碗, 盐: 适量, 油: 适量

步骤

1因为是小朋友的辅食,所以青豆最好是买回来自己剥,记得戴上一次性手套哦~

2准备好刚剥好的青豆就准备开炒吧!油锅热起来,少许油觉得够挂满豆子表面就够了。清炒的时候注意温度,温度太高豆子出来的颜色就不亮~

3豆子炒到软糯既可,在最后撒适量的盐,因为豆子本身会炒出甘甜味,典型快手又讨小朋友喜欢,拌在饭里咸咸甜甜一碗饭不成问题~

小技巧

如果想要更营养可以加入一些辅料,比如胡萝卜什么的,但个人认为这个青豆自己本身就是美味了


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