金针菜杏仁益气汤 止咳汤

原料

金针菜: 15, 南北杏: 10, 莲子: 15, 百合: 15, 玉竹: 10, 无花果: 25

步骤

1金针菜、玉竹、百合、莲子浸泡1-2小时

2排骨洗净飞水(飞水-水煮沸后放入排骨再煮3-5分钟)-(也可以是鸡)

3所有食材洗净,(除金针菜)同排骨一起入锅大火煮佛后,改温水煲1小时左右

4放入金针菜再煲0.5-1小时

5出锅前10分钟放入盐调味即可

小技巧

北杏仁也叫苦杏仁,有微毒,不可以生食。


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