罗非鱼: 条， 料酒: 勺， 姜: 片， 蚝油: 勺， 生抽: 勺， 酱油: 勺， 盐: 克， 葱: 少许， 蒜头: 少许， 洋葱: 半只
1。处理干净的鱼 加入盐 酱油 花生油 按摩腌制半个钟入味，沥干水分入用姜爆过的锅。
2翻身 哈哈 那时候玩手机 新手上路 开始的一面 皮没啦。鱼大转动煎至金黄。盛出。
3下油，然后爆姜 蒜 洋葱翻炒 加入酱油蚝油 加入开水少许煮沸加入鱼煮5分钟，翻身盖盖煮5分钟。
4装盘即可➕上葱花修饰