香橙孜然鹦哥鱼

原料

鹦哥鱼一条: 700g, 洋葱一只,江西甜橙一只,大葱一条,姜葱蒜: , 烟,油,黑胡椒酱,白胡椒粉,孜然:

步骤

1鹦哥鱼解冻后在鱼身上划井字蚊方便入味,用料酒,盐,白胡椒粉腌一个小时。

2洋葱、大葱、姜、蒜切好后用油,盐,黑胡椒酱,孜然粉拌匀备用。

3橙子切薄圈,橙皮去黄色部分切小段。

4腌好的鱼放在电烧烤炉上烤至表皮金黄,期间要给鱼生抹油。

5在烤炉托盘上铺锡纸,加点油,加一点水,把洋葱等佐料铺在上面,把鱼放在佐料上面,橙子和橙皮塞到鱼里面,在鱼上撒一层孜然粉,烤炉预热200度后烤20分钟。

6出炉后撒些葱花大功告成!

小技巧

1黑胡椒酱会有一点点辣味,不吃辣的可以用白胡椒粉代替。2记得加点水,避免鱼身太干不好吃,而且出炉可以带有酱汁。


相关菜谱

  • 香橙孜然羊肉盅
  • 孜然鱼排
  • 孜然烤鱼
  • 孜然鱼丸
  • 孜然烤鱼
  • 孜然烤鱼
  • 孜然烤鱼
  • 黄金孜然脆骨鱼?
  • 孜然烤鱼排
  • 孜然辣烤鱼
  • 孜然鸡心
  • 孜然土豆片
  • 孜然羊肉
  • 孜然羊肉
  • 孜然羊肉
  • 孜然羊肉
  • 孜然羊肉
  • 孜然羊肉
  • 孜然鸡翅
  • 孜然泥鳅
  • 孜然土豆片
  • 孜然羊肉
  • 孜然炒面
  • 孜然蘑菇
  • 孜然牛肉
  • 孜然羊肉
  • 孜然肉片
  • 孜然炒饭
  • 孜然蘑菇
  • 孜然鲅鱼
  • 孜然老豆腐
  • 孜然鸡皮
  • 孜然羊肉
  • 孜然羊肉
  • 孜然肉