松糕

原料

主料:大米800克,绿豆200克,白糖25克,香油20克,精盐8克

步骤

1、把绿豆泡约4个小时后剥皮,然后放入白糖揉成馅。 2、将大米用水泡开,捞出来控干后磨成粉,然后倒入热盐水和面。把它做成20克左右圆扁面团,然后放进绿豆馅,做成松糕。 3、在蒸炉里铺一层烫过的苏子叶,将做好的松糕整齐地排列后蒸约30分钟。蒸完后焖十分钟左右,然后用凉水里洗一下。晾干以后抹上香油放到盘子里。


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