原料

冬笋: ， 雪菜: ， 肉丝: ， 老酒:

步骤

1冬笋

2冬笋切片

3备菜

4不放油，干煸去涩味

5干煸至笋片焦黄

6倒出锅备用

7用猪油炒，很香哦，笋类必须多放油，才好吃

8加入雪菜，干煸会，在调味出锅。