土豆: 1个， 葱花: 克， 孜然粉: 勺， 辣椒油: 勺， 醋: 半勺， 生抽: 半勺， 盐: 克， 黑胡椒粉: 一点点， 五香粉:
1挑一个大土豆，削皮，切条，泡水里
2用这种刀切的，切长条一点，不要太大块
3泡一会，洗干净淀粉，沥干水，为了待会口感好，不粘锅…… 要炸的时候可以用厨房纸巾擦一下水
4锅里加热，倒油，油稍微多一点，稍微翻一下，受热均匀。
5炸个三四分钟，外面熟了里面有一点点脆脆的就好，不然就面了……
6炸好后沥干点油，放碗里
7放入盐，生抽，白醋，小米椒，白芝麻，辣椒油，辣椒酱，五香粉，孜然粉，黑胡椒，葱花。 然后把锅里的油烧热，油泼一点点油到葱花小米椒和芝麻上，特别香……
8搅拌好，就可以吃了，美滋滋！
土豆最好切均匀点，以免油炸，有些没熟，有些面了……