解暑圣品——酸梅汤

原料

乌梅: 50克, 山楂: 50克, 陈皮: 15克, 甘草: 2-3片, 干薄荷: 随意, 干桂花: 随意, 冰糖: 130克, 蜂蜜: 随意

步骤

1将乌梅、陈皮、山楂、甘草、薄荷叶洗净,装入纱布袋中

2锅中倒入2000ml清水,将装有乌梅等材料的纱布袋丢入水中

3大火煮开,转小火半小时

4加入冰糖、蜂蜜,等待冷却

5冷却后,放冰箱冷藏

6冷藏一夜后,口感更佳~如果觉得甜度不够,可以再加些蜂蜜,干桂花可加可不加


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