芒果: 6个， 淡奶油: 250ml， 白砂糖: 35g， 吉利丁粉: 10g
1芒果取果肉，一半用搅拌机搅拌成泥状，一半留着做果肉。
2芒果泥加入吉利丁粉，加热搅拌至吉利丁粉溶解。不需要沸腾，大概50度即可。静置。
3淡奶油加白砂糖打发，打发至奶油可以分层不融合，且为液态。
4打发后的淡奶油和芒果泥搅拌均匀，放入蛋糕模，加入芒果果肉，放入冰箱4小时即可～