草莓派

原料

派底: , 黄油: 112g, 糖粉: 90g, 盐: 3g, 低粉: 150g, 泡打粉: 3g, 杏仁粉: 70g, 蛋黄: 3个

步骤

1先做派底

2黄油112g 糖粉90g 盐3g搅至偏白色

3低粉150g 泡打粉3g 杏仁粉70g 加入搅拌

4蛋黄3个

5放进模具 拿刀刀戳洞之后放烤箱 上火 180 下火140

6水果酱

7草莓100g 蓝莓30g 糖40g 水20g将水果切成丁  加入糖 水 煮至稠状

82.5g吉利丁 泡软加入


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