泰式酸酸甜甜辣辣香肠卷~

原料

老尹农庄原味香肠: 1根, 沙拉生菜: 几片, 洋葱: 1/4个, 柠檬: 半个, 圣女果: 6-7个, 青豌豆: 十几粒, 胡萝卜: 半个, 现磨黑胡椒: 现磨少许, 李锦记泰式甜辣酱:

步骤

1腊肠先用热水洗净,进蒸锅,隔水蒸7-8分钟,捞出后斜切薄片,待用。

2洋葱切细条,圣女果对半切,胡萝卜切丝,柠檬切薄片,生菜撕成适合的大小(尺寸够放完所有材料后,还能卷起来)青豌豆用热水绰水晾干,全部待用。

3往生菜上放两片香肠,青豌豆3-4粒,洋葱3-4条,圣女果两个一半的,胡萝卜丝一小撮。

4把李锦记甜辣酱淋在生菜卷上,拿柠檬片对着生菜卷每个挤出一点柠檬汁,再往每个生菜卷上现磨一些黑胡椒籽。

5配上一碟甜辣酱,可以另外沾着吃。

小技巧

酸酸甜甜就是我,嘎嘎


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