羊肠: 两三根随意， 番茄: 一个， 笋: 一根， 杏鲍菇: 半根， 油: 少许， 盐: 适量， 美味鲜: 2勺， 味精: 少许
1把蔬菜切片，番茄切碎，羊肠切段。
2热锅冷油放入蔬菜羊肠爆炒，加少许盐。菜出汁，羊肠软一点的时候加冷水和两勺美味鲜酱油开始炖煮。
3另起一锅煮面。水开下面，放点盐，煮两三分钟。捞起放进煮羊肠蔬菜的锅里，煮开后，加少许味精调味。出锅！完成！
面另煮是为了汤不浑。