鸡蛋: 1个， 小葱: 1把， 饺子皮: 适量， 油: 适量， 盐: 适量
1用刷子将食用油刷在砧板上，放上一片饺子皮，刷食用油，鸡蛋液，撒葱花，少量盐
2重复上述动作，直至五层左右
3用擀面杖擀平
4锅内下油，煎
5两面金黄，切开，开吃！