原料
海绵蛋糕: 2片， 淡奶油: 150g， 原味酸奶: 250g， 蓝莓: 30g， 鱼胶片: 5片， 雪碧: 200ml， 樱花: 五朵， 白砂糖: 30g
步骤
1蓝莓熬汁过滤，吉利丁片三片冰水泡软！淡奶油加入白砂糖打发至六分发！酸奶放入泡软的吉利丁片加热软化！
2一片海绵放入模具中，倒入蓝莓汁与部分酸奶淡奶油液，放入冰箱冷藏十分钟！
3冷藏后的慕斯加入第二片海绵蛋糕倒入酸奶淡奶油液！放入冰箱冷藏半个小时！
4将雪碧加入两片泡软的吉利丁片加热融化，放凉后倒入慕斯蛋糕中！摆上樱花！
5冷藏四个小时！
