玉米面150克、面粉200克、酵母粉3克、泡打粉3克、白糖40克
1、先把玉米面、面粉、泡打粉先放在盆里拌匀 2、.酵母粉用温水化开后放在1里和成面团 3、把蒸锅里放入水烧开，蒸格上用纱布铺好把面团放在纱布上盖锅盖，温暖静置发酵40-60分钟，面团长大2倍即可 4、开旺火蒸25分钟 5、蒸好发糕取出切块即可