原料

乌冬面: 400g， 白葡萄酒: 20g， 生抽: 20g， 料酒: 25g， 砂糖: 25g， 洋葱: 半个， 生姜: 5g， 水: 400ml， 牛肉卷: 200g， 海带: 一小片

步骤

1洋葱半个洗净切丝，生姜切丝，海带洗净，一起放入锅里。

2加入400ml水，然后依次加入砂糖、白葡萄酒、生抽、料酒。中火煮开，转小火到洋葱变软，大概十分钟左右。

3加入牛肉卷，转中火煮开，再次转小火煮大概10分钟。

4加入乌冬面，煮3分钟就可以吃啦。

小技巧

乌冬面也可以用另外一个锅子煮好再放进去。我懒得另外拿一个锅子，就直接煮，也很好吃。 家里还有牛肉丸我也随手放进去了，也好吃嘻嘻。你也可以加其它你喜欢的食材进去煮煮煮。