五花肉: 150克， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 半根， 卷心菜: 半个， 青椒（小）: 2个， 泡菜: 175克， 乌冬面: 400克， 韩式辣酱: 适量， 蚝油: 适量， 白芝麻: 适量
1五花肉切片，洋葱、胡萝卜、青椒、卷心菜切粗丝，泡菜切段。
2乌冬面沸水入锅煮到8成熟后捞出备用。
3热锅下少量油，放入五花肉煸炒。这样五花肉的油脂能分泌出来，肉吃起来也不会太油。
4倒入洋葱炒出香气，然后加入胡萝卜和卷心菜炒匀。
5接着倒入泡菜和乌冬面，用韩式辣酱和蚝油调味，如果韩式辣酱的咸度够的话可以不加蚝油。
6最后加入青椒炒至断生。
7出锅，撒上一些熟白芝麻就能开吃了！
以上分量为两人份，如果一个人建议减半食用…