香蕉燕麦脆饼

原料

即食燕麦: 100克(个人感觉100克有点多,下次试试80克,应该足够了,而且燕麦减量的话卡路里会更低一些), 香蕉: 2个(去皮150克,记得要挑熟了的那种,味道好而且容易打泥), 红糖: 5克(不喜欢吃甜的不加感觉也行吧)

步骤

1准备好材料

2把香蕉打成泥,像这样子就差不多了。家里有搅拌机的就用搅拌机吧…我是人工的…说实话虽然时间用不了多久但手臂挺累的…

3先倒红糖,拌均匀点(因为没有水,温度也低,所以除非用了颗粒很细的红糖,一般的红糖都还是会挺大颗粒的,不要担心没化开,不影响味道哦~)。然后倒燕麦片,记住要分批倒!一次看看搅拌地差不多了再倒下一波。我是说100克麦片太多了…拌到最后有点干…

4先200度预热烤箱。在烤盘上铺上烘焙纸(防止粘盘)。有磨具就用磨具,没磨具就自己随便弄造型吧。记住每一块不能太厚2-3mm适中,不过如果你就是喜欢吃软软的内馅儿多一点的那厚点也无所谓了5mm都没人拦你…。这个谱的量4个五角星弄好以后还能自己胡乱弄5个小造型薄饼~

5弄好造型以后把烤盘放到烤箱里开始烤~我这次是190度烤了25分钟(家用1000W)实践证明有点烤过头了…焦了点…爸妈牙不好所以嫌弃它焦硬?‍♀️…我这种爱嚼巴的人很满意这种口感…所以我觉得大众一点的话…下次应该烤20分钟就可以了,温度也可以低点到180。

小技巧

关于烤箱的温度和时间肯定还是要多次尝试才能得到最适合的标准。 关于香蕉和麦片的量也是能按照个人口味调整的。 其实还能加一点坚果碎啥的…不过坚果热量高,妹子们手下留情……


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