北极虾南瓜蓉汤

原料

北极虾: , 南瓜: , 洋葱: , 大蒜头: , 迭迭香: , 淡奶油:

步骤

1将南瓜去皮切薄片。洋葱、大蒜头切小块

2在锅里用橄榄油先爆香蒜头、洋葱,然后加入南瓜片翻炒透

3再加鸡汤、迭迭香,大火开后换小火煮10分钟,然后放入虾仁煮开

4用搅拌抢搅成泥(哈哈,在现场看到那搅拌抢,很好很强大,有几位厨具控博友又开始长草了哈)

5最后调入盐、淡奶油和胡椒粉,装入盆中,用北极虾和淡奶油装饰

小技巧

入口细腻、养生开胃


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