野生北极虾: 15只， 芦笋: ， 黑芝麻: ， 蚝油: ， 黑胡椒碎: ， 盐: ， 糖: ， 香葱: ， 蒜: ， 鸡精: ， 黄油: ， 白葡萄酒: ， 水淀粉:
1芦笋去皮切段，葱蒜切碎
2锅内放入水适量的黄油、盐，焯芦笋，捞出待用
3锅热后，放入黄油将葱花、蒜头碎、放入先爆香，放入黑胡椒并炒出香味，放入虾，炒到变色，倒入少许白葡萄酒和蚝油，再加入盐、糖、鸡精调味，以大火快速翻炒勾薄芡收汁
4起锅前洒入烤熟出香味的黑芝麻即完成