肉沫: 少许， 白菜叶: 少许， 面条: 300g（依人口而定）， 干豆酱: 少许
1肉沫加入料酒，姜末
2干豆酱兑少部分水，加入大料，注意不要加盐
3起锅加少量油，蒜瓣烹香，加入肉沫，变色后加入调制好的酱汁和白菜叶，煮炖后加入煮熟的面条，焖盖1分钟，出锅