橄榄油: 一勺， 醋: 两勺， 芥末: 半勺， 盐: 适量， 北极虾: 五只， 黄瓜: 一条， 牛油果: 一个， 鸡蛋: 一个
1主料处理：鸡蛋煮熟切小块，牛油果切小块，黄瓜削薄片，北极虾解冻用饮用水冲洗一下
2芥末油醋汁：橄榄油，醋，盐，芥末，搅拌均匀
3大碗中放入主料和芥末油醋汁拌匀，即可上碟
黄瓜放久会出水，牛油果放久会氧化变黑，因此做好要及时吃哦