原料
淀粉: 适量, 酱油: 适量, 八角: 一只, 生抽: 适量, 味精: 适量, 料酒: 适量, 糖: 克, 青椒: 一个, 香菇: 适量, 土豆: 一个, 新鲜豆角: 适量, 蒜头: 五六个, 葱: 适量
步骤
1肉末加入淀粉料酒生抽糖腌制20分钟待炒
2洗好的土豆豆角切成丁状,待炒
3香菇泡好后切成丁状
4倒入油热,放入姜末,八角,肉末翻炒
5放入土豆豆角和香菇,翻炒下
6加入两勺黄豆酱,适量盐,酱油,用小火煮10分钟
7最后把青椒,蒜末,加点味精,翻炒一下就可以次啦
小技巧
最好多加点盐,因为是下饭菜啦,拌饭吃,嗜辣的加红辣椒会更好吃!