花菇瘦肉粥

简介

最近南宁的天气很晴朗,秋高气爽,温暖的阳光撒落在这个美丽的城市,绿色,随处可见的绿色把这座城市渲染成一座名副其实的“绿城”,虽然没有一如既往地闻到如往年在桂林时的桂花香,但是却是别有一番亚热带城市的风情。周末,也难得地早起,拉开飘逸的窗帘,微凉的晨风拂面,很是惬意。于是洗漱后下厨,为笨蛋做上一碗温暖的香菇瘦肉粥,端上一杯热热的豆浆,看着他吃得心满意足的样子我会心地笑了^_^周末,让我们为爱早起一小时,为心爱的人做一碗温暖的早餐。在早晨的阳光温柔的透过窗帘的时候,和心爱的人坐在餐桌旁,在这个纷繁俗世中真切地体会到一份属于自己的,温暖踏实的幸福

原料

大米,酒,瘦肉花菇,油,盐,淀粉,薄荷,姜,蒜

步骤

1.大米洗干净,用适量水煮成粥 2.瘦肉提前一个晚上剁碎,用三花酒,淀粉,油(少量),盐,姜,蒜(剁碎)腌制 3.花菇用温水泡发,洗干净,切片,放进煮好的粥里小火焖煮5分钟(花菇比较难熟,所以要先放),转调大火,再把腌制好的瘦肉放进粥里,打散,煮两分钟 4.薄荷切碎,撒进粥里即可。 5.由于我把盐都放进肉里,所以粥就不另放盐了


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