【我的破壁主张】给父母-无添加香浓麻酱

原料

芝麻: 360g, 芝麻油: 80ml, 白砂糖: 25g, 盐: 6g

步骤

1买来的白芝麻放入炒锅中炒熟。(用小火炒大约8分钟)炒熟的白芝麻颜色会略深于生芝麻,并且会散发日常我们熟悉的芝麻香。

2准备好另外的原料:芝麻油80毫升、白糖25克、盐6克。白糖和盐的分量请根据自己的口味来。如果做淡味的,不加糖盐即可。纯芝麻酱吃起来有一点苦苦的。

3九阳这台破壁机有2500ml的容量,平时一家三口的饮料肯定是妥妥的~不过我现在一个人住,想试试看东西比较少的时候,这台机器的表现如何~所以这次只准备了360g的芝麻。

4芝麻和糖盐倒入杯中。

5再加入芝麻油

6选择“酱汁”功能。时间大约是1分钟40秒。

7再按下“启动键”,破壁机就开始工作了。不得不说,这个功率真是超级大~不过不同的功能情况下,它的转速是不同的。打酱汁的时候,是时快时慢~蛮好玩的。

8最后20秒,是超高速运转,眼看麻酱就要做好啦!

9到零秒的时候,它会有提示音。

10打开盖子的时候,我简直要被麻酱的香气熏得晕过去了……就从来没闻过这么浓的芝麻香……成品极度顺滑……装瓶~图中200多毫升的小瓶正好分装两罐~

小技巧

如果喜欢麻酱极致顺滑的质感,可以再多打一次~ 九阳这台破壁机机身还是很大的,不过超过350毫升左右的分量,也能表现得很好~~


相关菜谱

  • 【我的破壁主张】给自己-冰糖雪梨银耳饮
  • 【我的破壁主张】给自己-牛油果番茄tapas
  • 【我的破壁主张】给自己-姜味烤胡萝卜浓汤
  • [我的破壁主张]南瓜皮变圣诞树
  • 破壁机食谱
  • 破壁机食谱
  • 【汉美驰静音破壁机】草莓果丹皮(无添加)
  • 自制无油花生酱——破壁机版
  • 破壁山药小米浆
  • 豆浆破壁机版
  • 豆浆(破壁机版本)
  • 豆浆(破壁机版)
  • 破壁而生的奶香玉米汁
  • 奶油玉米浓汁(祈和破壁机版)
  • 破壁燕麦仁芝麻浆
  • 破壁麦仁花生杏仁露
  • 破壁机――黄瓜雪梨汁
  • 破壁机――红豆薏米粥
  • 破壁百合银耳花生露
  • 玉米汁(破壁机版本)
  • 破壁机版的莲蓉月饼
  • 破壁机豆浆做的戚风
  • 无添加麻辣烫
  • 无添加山楂糕
  • 虾丸 无添加
  • 特别的爱给特别的你:宝宝鸡肉松(无添加)
  • 简单健康的山楂果茶(破壁机版)
  • 糯米芝麻糊(破壁机版)
  • 土豆蘑菇浓汤(破壁机版)
  • 苏泊尔破壁机自创食谱
  • 百合莲子豆浆〈破壁机版〉
  • 芹菜胡萝卜绵粥(破壁机)
  • 破壁机实验室——葡萄雪梨汁
  • 奶油南瓜羹(破壁机版)
  • 黑芝麻糊(松下破壁机)