全贝萝卜粉丝汤

原料

粉丝: 1把, 萝卜: 1根, 盐: 少许, 料酒: 少许, 胡椒粉: 少许, 鸡精: 少许, 葱: 少许

步骤

1全贝用温水解冻 洗干净 把脏东西去除 用料酒、盐腌15分钟备用

2青萝卜去皮 礤丝 冷水浸泡

3热锅少许油 葱花炝锅 把青萝卜丝放进去翻炒至变软

4在锅里加水 或者换个煮锅 大火煮开 放全贝 煮开后转中火 熬至汤变白 加粉丝  加鸡精、盐调味 2分钟关火

小技巧

1.青萝卜即可 2.粉丝不要提前放 一定是汤变白了


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