低粉: 100g， 牛奶: 60g， 细砂糖: 90g， 鸡蛋: 4， 玉米粉: 10g， 泡打粉: 2g， 塔塔粉: 2g， 色拉油: 60g， 炼奶: 一勺“个人口味可以加可以不加”
1蛋清分离，先打蛋白，打到起粗泡倒入三分之一的细砂糖，打蛋器打发到起小勾加入细砂糖，接着打发到不流动状态加入细砂糖和塔塔粉，打发到看上去很细腻的状态，放一边备用。
2蛋黄，牛奶，色拉油，汇合，加入低粉，泡打粉，搅拌，汇合好，在看已打发好的蛋清状态是不是细腻的，变了用手动用手动打蛋器打一下加三分之一翻拌好，在加另外三分之二的同样的方式，最后剩余的一样翻拌汇合好，用磨具，打汇合好的糊倒入磨具，震两下，看看有没有小气泡有的用牙签搓破
3放入已预热好的烤箱，上下火160度，烤30分钟，