原料

核桃: 30g， 可可粉: 8g， 黄糖: 8g， 椰子油: 10g， 盐: 一小撮， 牛油果: 1个， 椰枣干: 20g， 可可粉: 6克， 龙舌兰糖浆: 1/2大匙， 香草荚(取籽): 5mm， 8cm*8cm方形慕斯圈: 1个

步骤

1饼底 将核桃放入食物处理器搅拌成细碎颗粒状，与其他材料一起倒入碗中，搅拌均匀，铺在模具底部。压实后放入冰柜冷冻至凝固。

2奶油 将牛油果去皮去核后切碎，椰枣干切碎，香草荚取籽，先将椰枣干和香草荚籽放入食物处理器搅拌成细碎状，再放入牛油果和其他材料，搅拌至细滑即可。

3将2倒在冷冻凝固的饼底上，用勺子压平，放入冰箱冷冻，食用前需解冻。