原料
高筋面粉: 250g, 盐: 3g, 干酵母: 3g, 绵白糖: 30g, 无盐黄油: 20g, 红茶包: 2袋, 开水: 180ml, 椰蓉: 20g
步骤
1用开水冲泡其中一袋红茶,茶水尽量浓一些,然后将其晾凉。
2打开另一袋红茶,将里面的红茶倒入器皿中待用。
3把材料(除酵母粉以外)放入面包容器内。
4将面包容器装入面包机内,并将酵母粉放入酵母容器。
5启动开关,开始烘焙。
小技巧
将椰肉削成细丝再经过加工就得到了椰蓉,椰蓉可以增加面包的甜味和椰子香味。(我用的是市场上买得到的椰蓉,可能相对味道没那么甜。。。)