【女生宿舍 电饭锅版】煎鸡蛋饼

原料

鸡蛋: 三个, 面粉: 100g, 葱: 适量, 胡萝卜丝: 适量, 橄榄油: 适量

步骤

1鸡蛋调匀,筛入面粉,搅拌,喜欢稀一点的可少粉多蛋,喜欢稠的责相反。调匀后加入葱花,继续搅拌

2电饭锅倒入油,少量,加热后缓缓倒入蛋液,摊匀锅底。

3不要随意搅拌,等蛋结饼,表面水分微干后用筷子从边缘试一下是否凝固完成。

4放入事先过开水的胡萝卜丝,然后小心将胡萝卜丝卷入饼中。

5装盘,倒上番茄酱…开吃~


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