土鸡: 1000g， 桂圆: ， 沙参: ， 料酒: ， 盐: ， 杂谷11味:
1杂粮11味泡一夜（因为鸡比较易熟，不能与米同熟），将泡好的米塞入洗净的土鸡肚子，用牙签缝好。
2加矢量的水，最好没过整只鸡，大火烧开。
3烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。
4加姜片、桂圆、料酒、北沙参，慢火炖1.5-2小时。
5配上一碗杂谷10味米饭，就着蔬菜，晚餐就准备好啦~