原料

鸡蛋t: 1只， 香蕉: 两根（大的一根）， 即食燕麦片: 25克， 纯牛奶: 1盒（250Ml）， 可可粉: 35克， 淀粉: 25克， 香草精: 5滴， 砂糖: 10克

步骤

1拿一个奶锅放入燕麦片、牛奶，牛奶不用全下，够煮燕麦片就行，把燕麦片煮软。

2剩下的牛奶倒入料理机，和香蕉、可可粉、淀粉一起打成糊。

3把打好的奶糊再加入煮好的燕麦片再打成奶糊。

4把鸡蛋分成蛋白和蛋黄，鸡蛋黄和奶糊混合，再加入香草精。

5把蛋白加糖打发，打到蛋白倒过来也不会掉下来

6把奶糊和蛋白混合，倒入容器，七、八分满

7放入微波炉，高火8分钟。

8微波好后表面摸下去像没熟，但是其实已经熟了。等蛋糕冷却后脱模，也可以不脱，用保鲜膜包起来放入冰箱，两到三个小时就可以吃了。