原料
羊肉片: 100g， 大米: 适量， 葱姜蒜: 少许， 生抽和香油: 少许， 大白菜: 适量
步骤
1大米加水煮粥，建议稍浓稠些
2煮粥的过程中腌羊肉。肉片与葱姜蒜同放碗中，加少许生抽，几滴香油拌匀。腌20分钟，即煮粥的时间。
3粥快熬好时，转中火，放入大白菜。
4菜熟后，粥再次滚起时，与腌料一起放入羊肉片，缓慢搅拌1分钟，关火，开吃。
小技巧
- 熬粥时稍浓些，这样才有肉、饭、菜、干的、稀的一起热乎乎下肚的感觉 2. 生抽一勺、香油几滴，不可多放，否则抢了羊肉的香气 3. 羊肉片下锅后千万不可久煮 4. 建议冬夜伴着黄光吃，看着热气在灯光下升起，幸福
