一人食-煮面

原料

泡椒牛肉面: 一包, 火腿肠: 50克, 清净园泡菜: 30克, 鸡蛋: 一只, 年糕: 我用了6小片

步骤

1先处理泡面 酱包和脱水蔬菜扔掉,只留粉包。 煮一锅开水,把面放进去煮的稍微有点硬捞出来过冷。煮面的水倒掉。

2重新煮一锅开水,水开放入泡菜、年糕片、火腿片、大约5克的辣椒酱和泡面的粉包,把鸡蛋也放进去。等年糕变软鸡蛋变半熟放入泡面。 出锅!

3先盛鸡蛋,放在最底下,之后再盛其他的。等面吃完鸡蛋刚好是溏心 。

小技巧

喜欢吃什么加什么,个人推荐肥牛卷。 我这用的火腿是天津二厂的老火腿,买不到建议用咸口的。


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