原料

面粉: 100g， 牛奶: 200g， 黄油: 40g， 柠檬: 2个， 鸡蛋: 2个， 白砂糖: 50g， 香蕉: 2个， 巧克力酱: 2大匙， 混合梅子（草莓，树莓，蓝莓）: 一盒， 蜂蜜: 1大匙， 瑞士干酪: 100g， 法式火腿: 150g， 混合蘑菇（杏鲍菇，香菇，平菇）: 200g， 芝麻菜: 100g

步骤

1j面粉过筛，加鸡蛋和牛奶，用搅拌机打均匀，用筛子过滤

2在平底锅放一块黄油，融化后搅匀

3锅热后倒入薄薄的一层煎饼液，煎30-60s，当饼的最外边开始出现与锅内壁脱离的迹象时开始翻面，在煎1min

4方法一：巧克力酱，香蕉片

5方法二：混合梅子，加蜂蜜，或者淡奶油，冰淇淋

6方法三：柠檬汁，加白砂糖，不怕酸，可以加柠檬片

7方法四：煎饼翻面后加奶酪，，火腿和混合炒蘑菇，等奶酪化了，出锅加芝麻菜，卷起来