原料
竹签: 10根, 草莓: 10只, 香蕉: 2根, 猕猴桃: 2只, 黑巧克力酱: 酌量
步骤
1草莓洗净擦干、香蕉剥皮切2厘米左右段(头尾不要,保持每段粗细均匀)、2只猕猴桃去皮平均切成10小块
2用竹签依次将猕猴桃、香蕉、和草莓串成一串
3将黑巧克力酱淋在水果串上就ok了,好看又好吃,大人孩子都喜欢
小技巧
1.串水果串时建议猕猴桃在最下面,香蕉中间,草莓最上边,这样一是颜色搭配好看,二是草莓形状最美,放在顶上最好看,注意不要刺穿。 2.黑巧克力酱的味道比较关键,建议用比较好的品牌,我用的好时,味道不错。注意巧克力酱的浓稠度,如果太稠的话可以用纯净水稀释一下再淋。 也可以用黑巧克力隔水化开,晾凉后使用。 3.水果品种任选,但最好是偏酸甜口味或没有太浓味道的水果,不然容易和巧克力酱的味道冲突。 4.注意不要让孩子玩耍竹签。