“冰箱剩菜”: ， 青椒、香菇、木耳、土豆、鸡胸肉: ， “调料”: ， 盐、胡椒粉、孜然、生抽、老抽: 孜然看个人喜好
1准备材料，你家冰箱有什么就拿什么做，不拘泥这几种。
2如图 全部切成丁丁，指盖大小即可，土豆切大了不容易炒熟，另外香菇根我一般用手撕，不要扔掉了。
3热锅冷油，最好用不粘锅。先炒鸡肉粒，然后加土豆炒到78成熟，接着加入剩余材料翻炒，依个人口味加调料，孜然可不加，因为我家那位喜欢，所以加了些。（记得一定在这步加盐之类的调料，如果在饭倒入后加味道不容易均匀，可能会出现一口咸一口淡的情况）
4在所以材料炒熟后加入米饭，开小火翻炒吧，直到丁丁与米粒翻炒均匀。
5提前先打好了丝瓜蛋汤，接下来开吃吧，就这么简单的炒饭配上一碗汤，满足啊^_^